Boissons
Apéritifs
| Coupe de champagne |
14,00€ |
| Cocktail maison « Le Malchamps » |
14,00€ |
| Rhum coca |
13,00€ |
| Coupe de cava |
7,00€ |
| Kir |
6,00€ |
| Ricard |
6,00€ |
| Picon vin blanc |
8,00€ |
| Picon bière |
8,00€ |
| Martini blanc/rouge |
7,00€ |
| Porto blanc/rouge |
5,00€ |
| Pineau |
6,00€ |
| Pisang orange |
6,00€ |
| Campari orange |
7,00€ |
| Apérol Spritz |
12,00€ |
| Hugo Spritz |
12,00€ |
| Verre de vin (blanc/rosé/rouge) |
5,00€ |
Gin
| Gin à la violette, Tonic |
13,00€ |
| Gin Sir Chill Black Edition 43°, Tonic |
15,00€ |
| Gin agrumes, Bliss agrumes |
13,00€ |
| Gin framboise, Bliss berry |
14,00€ |
| Gin Tonic classic |
11,00€ |
Softs
| Coca-Cola / Coca-Cola Zéro | 3,00€ |
| Fanta | 3,00€ |
| Sprite | 3,00€ |
| Bliss (classic/berry/agrumes) | 3,20€ |
| Aquarius | 3,40€ |
| Jus (orange / ananas / pamplemousse) | 4,00€ |
| Minute Maid (multi-fruits/pomme-cerise) | 3,40€ |
| Fuze tea (green/pétillant/pêche) | 3,20€ |
| Spa orange/citron | 2,80€ |
| Spa Reine/Intense 1/2L | 4,90€ |
| Spa Reine/Intense 1L | 8,00€ |
| Bru pétillante 1/2L | 4,90€ |
Mocktails
| Virgin Mojito | 9,00€ |
| Virgin Spritz | 9,00€ |
| Pisang 0% | 6,00€ |
| Paloma (jus de pamplemousse, tonic) | 9,00€ |
| Mocktail maison “Le 1520” (sirop de framboise, jus de citron, berry) | 9,00€ |
Bières au fût
| Jupiler 25 cl | 2,80€ |
| Jupiler 33 cl | 3,20€ |
| Triple Karmeliet 25 cl | 4,40€ |
| Triple Karmeliet 33 cl | 5,20€ |
| Smash 25 cl | 3,80€ |
| Aubel Brice 25 cl | 3,40€ |
| Aubel Brice 33 cl | 4,40€ |
Bières bouteilles
|
Orval |
5,80€ |
|
Val Dieu blonde |
4,80€ |
|
Val Dieu brune |
4,80€ |
|
Leffe blonde |
4,80€ |
|
Kwak brune |
5,20€ |
|
Cursius Crush |
3,80€ |
|
Aubel Triple |
4,80€ |
Bières 0%
| Corona | 4,20€ |
| Leffe blonde | 4,20€ |
| Karmeliet | 4,80€ |
| Jupiler | 4,20€ |
Entrées froides
| Carpaccio de bœuf |
18,00€ |
| Carpaccio de cerf à l’estragon |
19,00€
|
Entrées chaudes
| Scampis, crème d’ail et herbes fraîches |
18,00€ |
| Scampis à l’ardennaise |
18,00€ |
| Camembert chaud, jambon d’Ardenne |
16,00€ |
| Croquettes de crevettes |
17,00€ |
| Croquettes de fromage |
16,00€ |
| Croquettes au chorizo |
18,00€ |
En cas d’allergies ou d’intolérances, n’hésitez pas à vous adresser à un membre de notre personnel.
Nos plats sur pierre
| Gambas (9 pcs) |
27,00€ |
| Côte à l’os Simmental (+/- 600 g) |
41,00€ |
| Entrecôte d’Uruguay (+/- 350 g) |
32,00€ |
| Filet pur de biche (+/- 250 g) |
34,00€ |
| Filet pur de boeuf Irlandais (+/- 250 g) |
34,00€ |
| Filet pur de boeuf Eifel (+/- 250 g) |
34,00€ |
| Filet pur Holstein (+/- 250 g) |
34,00€ |
| Tournedos de sanglier (+/- 250 g) |
26,00€ |
| Magret de canard (300 g) |
26,00€ |
| Steak de boeuf (+/- 250 g) |
26,00€ |
| Carré d’agneau (+/- 500 g) |
36,00€ |
Accompagnements
|
Frites
|
Inclus |
|
Pommes grenailles |
Inclus |
|
Gratin dauphinois |
4,00€ |
|
Gratin dauphinois truffé |
4,00€ |
Sauces
| Trio de sauces froides |
Inclus pour les pierrades |
| Béarnaise |
4,00€ |
| Champignons |
4,00€ |
| Poivre |
4,00€ |
| Roquefort |
5,00€ |
| Jus de veau thym & miel |
4,00€ |
Plats classiques
| Boulettes à la liégeoise |
19,00€ |
| Dos de cabillaud en papillote, petits légumes au curry |
28,00€ |
| Filet de volaille pané |
24,00€ |
| Jambonneau, sauce béarnaise |
25,00€ |
| Salade végétarienne croquette de fromage |
20,00€ |
Nos burgers 100% pur boeuf
| Le Chef Épicé (croquette de chorizo, parmesan, chorizo grillé, salade,
sauce du Chef) |
22,00€ |
| Le Valaisan (fromage coulant, roquette, sirop de Liège, pomme Golden, sauce au poivre et jambon d’Ardenne) |
22,00€ |
| Le Classico (bacon, gouda jeune, salade, oignons rouges, sauce burger) |
20,00€ |
Côté Fagnes (Minimum 2 personnes)
| Fondue au fromage et au vin blanc | 23,00€ |
| Fondue au fromage et au poivre vert | 25,00€ |
| Fondue au fromage à l’ardennaise | 25,00€ |
| Fondue au fromage et aux champignons des bois | 25,00€ |
| Fondue à l’ail et aux herbes fraîches | 25,00€ |
| Boulettes à la liégeoise, frites, salade |
| ou |
| Escalope de volaille marinée, frites, salade |
|
| Boule de glace vanille ou chocolat |
Desserts
| Dame blanche |
9,00€ |
| Brésilienne |
9,00€ |
| Crème brûlée |
9,00€ |
| Crêpes au sucre |
6,00€ |
| Crêpes Suzette, glace vanille |
12,00€ |
| Crêpes ou gaufres Mikado |
12,00€ |
| Crêpes ou gaufres bretonne (glace au caramel au beurre salé, pommes rissolées
et sirop de caramel) |
12,00€ |
Rhums
|
Millonario 10Y |
12,00€ |
|
Rhum arrangé fraise yuzzu |
12,00€ |
|
Rhum poire cacao |
12,00€ |
|
Rhum arrangé ananas vanille |
12,00€ |
|
Zacapa |
16,00€ |
Whisky
|
Bourbon Roses |
8,00€ |
|
Chivas |
9,00€ |
|
Glenfiddich 15Y |
13,00€ |
|
Jack Daniel’s miel |
8,00€ |
|
Belgium Owl Black Cask |
16,00€ |
Digestifs
|
Amaretto |
6,00€ |
|
Grappa |
6,00€ |
|
Cognac |
6,00€ |
|
Limoncello |
6,00€ |
|
Baileys |
9,00€ |
|
Poire William |
9,00€ |
|
Framboise |
9,00€ |
|
Eau de Villée |
9,00€ |
Boissons chaudes
| Cappuccino |
3,80€ |
| Café |
2,80€ |
| Décaféiné |
2,80€ |
| Thé de Dammann |
3,20€ |
| Irish Coffee |
10,00€ |
| Italian Coffee |
10,00€ |
| Baileys Coffee |
10,00€ |
