Dranken
Hapjes
| Glas champagne |
14,00€ |
| Huisgemaakte cocktail “Le Malchamps” |
14,00€ |
| Rum & cola | 13,00€ |
| Glas cava |
7,00€ |
| Kir |
6,00€ |
| Ricard |
6,00€ |
| Picón witte wijn | 8,00€ |
| Picon-bier | 8,00€ |
| Witte/rode Martini |
7,00€ |
| Witte/rode wijn |
5,00€ |
| Pineau |
6,00€ |
| Banaan oranje |
6,00€ |
| Campari met sinaasappel | 7,00€ |
| Aperol Spritz |
12,00€ |
| Hugo Spritz |
12,00€ |
| Wijnglas (wit/rosé/rood) |
5,00€ |
Gin
| Gin met viooltjes, Tonic |
13,00€ |
| Gin Sir Chill Black Edition 43°, Tonic |
15,00€ |
| Gin citrusvruchten, Bliss agrumes |
13,00€ |
| Gin framboos, Bliss berry |
14,00€ |
| Gin Tonic classic |
11,00€ |
Softs
| Coca-Cola / Coca-Cola Zéro | 3,00€ |
| Fanta | 3,00€ |
| Sprite | 3,00€ |
| Bliss (classic/berry/agrumes) | 3,20€ |
| Aquarius | 3,40€ |
| Sap (sinaasappel / ananas / grapefruit) | 4,00€ |
| Minute Maid (gemengd fruit/appel-kers) | 3,40€ |
| Fuze tea (green/bruisend/perzik) | 3,20€ |
| Spa oranje/Citroen | 2,80€ |
| Spa Reine/Intense 1/2L | 4,90€ |
| Spa Reine/Intense 1L | 8,00€ |
| Bru bruisend 1/2 l | 4,90€ |
Mocktails
| Virgin Mojito | 9,00€ |
| Virgin Spritz | 9,00€ |
| Pisang 0% | 6,00€ |
| Paloma (grapefruitsap, tonic) | 9,00€ |
| Mocktail maison “Le 1520” (frambozensiroop, citroensap, bessen) | 9,00€ |
Bieren van het vat
| Jupiler 25 cl | 2,80€ |
| Jupiler 33 cl | 3,20€ |
| Triple Karmeliet 25 cl | 4,40€ |
| Triple Karmeliet 33 cl | 5,20€ |
| Smash 25 cl | 3,80€ |
| Aubel Brice 25 cl | 3,40€ |
| Aubel Brice 33 cl | 4,40€ |
Bieren flessen
|
Orval |
5,80€ |
|
Val Dieu blonde |
4,80€ |
|
Val Dieu brune |
4,80€ |
| Leffe blonde |
4,80€ |
|
Kwak brune |
5,20€ |
|
Cursius Crush |
3,80€ |
|
Aubel Triple |
4,80€ |
Bieren 0%
| Corona | 4,20€ |
| Leffe blonde | 4,20€ |
| Karmeliet | 4,80€ |
| Jupiler | 4,20€ |
Voorgerechten koud
| Rundercarpaccio |
18,00€ |
| Hertencarpaccio met dragon |
19,00€
|
Voorgerechten warm
| Scampi met knoflookroom en verse kruiden |
18,00€ |
| Scampi op Ardense wijze |
18,00€ |
| Warme Camembert met Ardense ham |
16,00€ |
| Kroketten van garnalen |
17,00€ |
| Kaaskroketten |
16,00€ |
| Chorizokroketjes |
18,00€ |
Mocht u last hebben van allergieën of intoleranties, aarzel dan niet om contact op te nemen met een van onze medewerkers.
Onze gerechten op steen
| Garnalen (9 stuks) | 27,00€ |
| Ribstuk met been Simmental (+/- 600 g) |
41,00€ |
| Entrecôte uit Uruguay (+/- 350 g) |
32,00€ |
| Hertenfilet (+/- 250 g) |
34,00€ |
| Echte rundvlees uit Ierland (+/- 250 g) |
34,00€ |
| Eifel-runderhaas (+/- 250 g) |
34,00€ |
| Holstein-runderhaas (+/- 250 g) |
34,00€ |
| Wildezwijn tournedos (+/- 250 g) |
26,00€ |
| Eendenfilet (300 g) |
26,00€ |
| Rundvlees (+/- 250 g) |
26,00€ |
| Lamsrack (+/- 500 g) |
36,00€ |
Bijgerechten
| Friet | inbegrepen |
| Nieuwe aardappelen | inbegrepen |
|
Gratin dauphinois |
4,00€ |
|
Gratin dauphinois met truffel |
4,00€ |
Sauces
| Trio koude sauzen | inbegrepen voor de hete steengrill |
| Béarnaise |
4,00€ |
| Champignons |
4,00€ |
| Pepersaus |
4,00€ |
| Roquefort |
5,00€ |
| Kalfsjus met tijm en honing |
4,00€ |
Klassieke gerechten
| Gehaktballetjes op Luikse wijze |
19,00€ |
| Kabeljauwrugfilet in papillote, kleine groenten met curry |
28,00€ |
| Gepaneerde kipfilet |
24,00€ |
| Varkensschenkel met bearnaisesaus |
25,00€ |
| Vegetarische salade met kaaskroketjes |
20,00€ |
Onze burgers van 100% puur rundvlees
| De Pittige Chef (chorizokroketje, Parmezaanse kaas, gegrilde chorizo, sla, saus van de Chef) |
22,00€ |
| De Valaisan (gesmolten kaas, rucola, Luikse stroop, Golden appel, pepersaus en Ardense ham) |
22,00€ |
| De Klassieker (bacon, jonge Gouda, sla, rode ui, burgersaus) |
20,00€ |
Côté Fagnes (minimum 2 personen)
| Kaasfondue met witte wijn | 23,00€ |
| Kaasfondue met groene peper | 25,00€ |
| Ardense kaasfondu | 25,00€ |
| Kaasfondue met wilde paddenstoelen | 25,00€ |
| Kaasfondue met knoflook en verse kruiden | 25,00€ |
| Gehaktballetjes Luikse stijl, friet, salade |
| of |
| Gemarineerde kipfilet, friet, salade |
|
| Vanille- of chocolade-ijs |
Nagerechten
| Witte Dame | 9,00€ |
| Braziliaans ijs | 9,00€ |
| Crème brûlée | 9,00€ |
| Pannenkoeken met suiker |
6,00€ |
| Crêpes Suzette met vanille-ijs |
12,00€ |
| Mikado-pannenkoek of -wafel |
12,00€ |
| Bretonse pannenkoeken of wafels
(ijs met gezouten boter-karamel, gebakken appeltjes en karamelsiroop) |
12,00€ |
Rums
|
Millonario 10Y |
12,00€ |
|
Rum met peer-cacao-infusie |
12,00€ |
|
Rhum poire cacao |
12,00€ |
|
Rum met ananas-vanille-infusie |
12,00€ |
|
Zacapa |
16,00€ |
Whisky
|
Bourbon Roses |
8,00€ |
|
Chivas |
9,00€ |
|
Glenfiddich 15Y |
13,00€ |
|
Jack Daniel’s miel |
8,00€ |
|
Belgium Owl Black Cask |
16,00€ |
Digelists
|
Amaretto |
6,00€ |
|
Grappa |
6,00€ |
|
Cognac |
6,00€ |
|
Limoncello |
6,00€ |
|
Baileys |
9,00€ |
|
William Pear |
9,00€ |
|
Framboos |
9,00€ |
|
Eau de Villée |
9,00€ |
Warme dranken
| Cappuccino |
3,80€ |
| Koffie | 2,80€ |
| Cafeïnevrij |
2,80€ |
| Thee van Dammann |
3,20€ |
| Irish Coffee |
10,00€ |
| Italian Coffee |
10,00€ |
| Baileys Coffee |
10,00€ |
